Majoránka zahradní

Posted on 2013/07/12 by nh

koření do bramboráku, jitrnic, do karbanátků... - majoránka — Koření Majoránka zahradní, foto med

Majoránka zahradní je koření, které patří do babiččiny zahrádky a cizokrajný původ by mu nejspíš nikdo nevěřil. Je s námi tak dlouho, že její latinský název (Majorana Hortensis) nedal spát našim obrozeneckým brusičům národního jazyka. Vymysleli pro ni jméno „voněkras“. Naštěstí se neujalo. Ostatně do kadidla se majoránek nepřidává. Nikde se nedočteme ani o jeho magické moci jako u dalších bylin, a nehřeší ani vyzývavou krásou. Prostě rostlinka je příliš obyčejná – jenže zkuste bez ní udělat dobrou jitrnici!

Continue reading →

Mříže versus elektronika

Posted on 2013/07/10 by nh

Kdo u nás tvrdí, že zloději zde kradou a „ani neděli nesvětí“, má statisticky dokonce víc pravdy, než jedovatý bonmot naznačuje. Dřív dopadeným a usvědčeným zlodějům sekali ruce, bylo takové zvykové právo, ani soud nepotřebovali. To by tu bylo mrzáčků! Podle kriminalistů ke krádežím v bytech dochází nejčastěji mezi devátou a čtrnáctou hodinou ve všední den a obzvláště pak o víkendech. Vůbec nejvíc spáchaných trestných činů představuje vloupání do bytů, rodinných domků a rekreačních objektů.

Continue reading →

Lilie královské, skautské…

Posted on 2013/07/08 by nh

ohnivě oranžová lilie turbanovitá — Lilie turbanovitá, foto med

Některým lidem se těžká vůně květů Lilie spojuje s hřbitovní kaplí, existenciálními řečmi či úpornou bolestí hlavy, a proto je jako takové srdečně nenávidí. Jiní ji vnímají hlavně jako mnohovýznamný symbol. My ostatní (a troufám si říct, že je nás většina) tuto úžasně dekorativní květinu obdivujeme prostě proto, že je krásná. Není to nějaká módní novinka, ale stálice a vůbec rostlina z rodu královského. O čemž ostatně lidé vědí už zatraceně dlouho.

Continue reading →

Jaká je vhodná dlažba do interiéru?

Posted on 2013/07/06 by nh

Pokud si zrovna zařizujete novostavbu, nebo přestavujete byt, nebo cokoliv, kdy si necháváte „ztělesnit“ váš sen, určitě se jednou dostanete i k otázce dlažby. Když se řekne interiérová dlažba, co se Vám vybaví? Tak nyní tento obrázek pěkně rychle zapomeňte. Dlažby, které nabízí Keramika Soukup, se totiž zcela vymykají tomu, na co jste zvyklí – především, pokud jste dosud bydleli v nějakém bydlení zařizovaném snad někdy za socialismu. Pokud hádáte, že právě toto je klíčem k nebývalému úspěchu, máte pravdu! Několik desítek, stovek možností, vzorů, barev… Co se týče dlažby do interiéru, mohou vám garantovat, že cokoliv, na co si jen vzpomenete, cokoliv si jen představíte – máte to mít!

Continue reading →

Levandule – omamná fialová pole

Posted on 2013/06/28 by nh

fialové keříky levandule — Levandule lékařská, foto med

Levandule – omamná fialová pole – pravděpodobně pochází ze Sýrie, ale doma je v celém Středomoří. Používali ji už staří Římané k výrobě parfémů, do koupelí i v kuchyni a také jako lék proti kašli a chrapotu. I její jméno (Lavandula officinalis) pochází z latiny: „lavare“ totiž znamená koupat se, umývat… Ostatně i náš nepůvabný otlučený lavór co zbyl v chalupě po prababičce má stejný jazykový základ.

Continue reading →

Setí a vliv Měsíce na zahradu

Posted on 2013/06/26 by nh

Že družice Země, jíž básníci říkají Luna a my obyčejnější Měsíc, zdvíhá svou přitažlivostí moře do přílivu a z některých lidí dělá blázny, je všeobecně známé. A houbaři by přísahali, že když Měsíc dorůstá, má to vliv i na růst hub. A tak jsou divně nervózní, drbou si brady, brousí nůž a bručí to svoje „Měsíc jde nahoru“. Ostatně na vliv této naší přirozené družice věří i rybáři. A aspekt bezpečnostní? Když ještě lumpové kradli a loupili podle nějakých pravidel, o novoluní, kdy Měsíc nesvítí, nechodili poutníci přes les a lidé na řetěz zamykali domy, stodoly i kurníky.

Continue reading →

Vřesoviště pro veselého baskervillského psa

Posted on 2013/06/23 by nh

Milovníci detektivek mají o Dartmoorském vřesovišti s Velkou grimpenskou bažinou a příšerným psem jasno. Melancholický obraz blat nad nimiž se buď válí mlha a nebo stále prší v našich představách vyvolá obraz démonického psa s ohnivou tlamou. Vřesem k nám spěchá Sherlock Holmes. Do Národního parku Dartmoor v jihoanglickém hrabství Devon umístil Artur Conan Doyle svůj pravděpodobně neznámější příběh. V představě většiny z nás jsou snad proto vřesoviště zatraceně nehostinná místa.

Continue reading →

Dobromysl – svatojánské kvítí

Posted on 2013/06/21 by nh

Dobromysl uplatníme v kuchyni i k léčbě — Dobromysl – oregano, foto med

Tak se dobromysli také říkalo, protože patřila do kytičky bylin trhaných hned z kraje léta na svátek svatého Jana (tedy 24. června) k ochraně osob, zvířectva i majetku. Na vysvětlenou: řecký název byliny Oros ganos znamená radost hor. Dobromysl – oregano je vynikající koření a uplatní se i v domácí léčbě. Živým měly věnečky z dobromysli sloužit ke štěstí při zásnubách, mrtvým pak kytky oregana na hrobech ke klidu nekonečného spánku.

Continue reading →

Co se zaplaveným domem po povodni

Posted on 2013/06/19 by nh

Z návštěvy velké vody se nejrychleji vzpamatuje příroda, protože potopy všeho druhu jsou součástí opakujícího se koloběhu života. Tam, kde voda nebyla kontaminovaná, si se vzniklou spouští její až neuvěřitelné životní síly relativně rychle samy poradí. Ale pokud zasáhla naše stavby, je už situace složitější.

Continue reading →

Recept na koprovku a její sestry

Posted on 2013/06/16 by nh

Uvařme dnes omáčku, polévku a připravme zálivku jakož i koprové zelí. Koprovka patří v receptech mezi rodinné stříbro naší kuchyně. Někomu ale tuhle omáčku zprotivili ve školní jídelně, jinému vadí její méně přitažlivý zjev (jemně řečeno, ale je to věc názoru). Ale jsou i tací, kdo by se kvůli koprovce i prali a pro další je úhelným kamenem jistoty domova, protože takovou přece dělala babička…

Continue reading →

Libeček – dobrý do bot i do polévky

Posted on 2013/06/11 by nh

koření do polévky chutnající po maggi - to je libeček — Libeček lékařský, foto med

Byť se honosí půvabným českým jménem, je cizinec. Libeček je latinsky Levisticum officinale, nicméně původně zněl Ligusticum, čili pocházející z Ligurského pohoří v Itálii. V středověké němčině si latinské pojmenování přeměnili na lubisteck, a my konečně na libeček. Naši předkové v německém pojmenování našli něco ze slov jim přívětivých jako ljubit, libý, nebo třeba políbek… A ani se není co divit: o sexuálně povzbudivých účincích libečku prý totiž nelze pochybovat, takže jméno bylo na světě. Je to přitom divné – aromatické listy libečku chutnají jako maggi, a o tom, že by zrovna maggi bylo afrodisiakem pranic nám není povědomé.

Continue reading →

Jak omítat sádrou

Posted on 2013/06/09 by nh

Vnitřní omítka má obvykle dvě nebo tři vrstvy. Tak řečené jádro se nanáší na navlhčené zdivo, případně na postřik neboli „špric“ zvyšující přilnavost podkladu a snižující jeho nasákavost. Na tuto hrubší jádrovou omítku se později nanáší vrstva z jemné malty zvaná štuk. Tak to platilo u klasických omítek – vápnocementových a vápenosádrových.

Continue reading →

Šalvěj – šamanská rostlina

Posted on 2013/06/05 by nh

šalvěj, foto med — Šalvěj lékařská, foto med

Šalvěj, Salvia latinsky znamená „spasitelka“. Má nespočet lidových pojmenování, namátkou babí břich, rapaňa, nebo smrtka. Ten nejznámější ještě nevíte? Jistěže ano, jen jste si zrovna nevzpomněli na Saxanu. Když příznivci Dívky na koštěti zaslechnou o čaji z babského ucha, je jasné, že jde o šalvěj. Tedy rostlinu v jistém směru příbuznou prachobyčejné hluchavce.

Continue reading →

Pěstujeme rododendrony, pěnišníky

Posted on 2013/06/02 by nh

Než nás rododendrony čili pěnišníky potěší květy, musíme pro ně najít místo, připravit půdu, zasadit je a pak se o ně dobře starat. Protože s historií těchto keřů jsme se již seznámili ZDE, dnes trochu o tom, co je pro jejich dokonalost nezbytné: nepotřebují popravdě žádnou extra péči, nicméně zvláštnosti těchto zahradních Veličenstev bychom ctít měli. Odmění se nám strakatě a někdy i voňavě.

Continue reading →

Kopr vonný

Posted on 2013/05/31 by nh

Záhon s kvetoucím koprem — Kopr vonný, foto med

Už od školní kuchyně se dělíme na milovníky koprové omáčky a ty, kteří by ji dobrovolně nepozřeli ani lžičku (pozoruhodné ovšem je, že často jsou titíž zároveň milovníky nakládaných okurek, které jsou bez kopru přece jen poněkud divné). V lidové kuchyni se kopru někde říká také šír, Řekové ho nazývali anethon, což by se snad dalo přeložit jako „rychle rostoucí“ a podle toho se Kopr vonný botanicky jmenuje Anethum graveolens.

Continue reading →

Rhododendron, česky pěnišník

Posted on 2013/05/29 by nh

Mimořádná krása kvetoucích rododendronů leckomu přivolá vidinu dalekých zemí. Ale jakýpak cizokrajný keř, jářku, když ve třetihorách u nás pěnišníky rostly hojně. Jak se ale měnilo klima, velice teplomilné pestré a vonící druhy ze středu Evropy zmizely a nám zůstal jen jejich titěrný příbuzný – vřes. Ačkoliv jeden divoce rostoucí keřík pěnišníku se u nás našel na Kralickém Sněžníku! To bylo učeného hádání: Zda ho sem někdo vysadil úmyslně a pokud ano, tedy kdo a proč. Jestli semínko přinesli ptáci z teplých krajin. Či je-li vcelku nenápadný keřík skutečně pozůstatkem původní květeny? Za nejpravděpodobnější se má, že ho zde vysadil okrašlovací alpský spolek, ale jednoznačně na tyto otázky dodnes neodpověděl nikdo.

Continue reading →

Výhody pískové filtrace

Posted on 2013/05/27 by nh

Víte, jak správně pečovat o svůj bazén? Existuje několik obecných zásad, které je nutné dodržovat. Za prvé je to péče o vodu pomocí prostředků, které nabízí bazénová chemie. Je nutné dodržovat správné dávkování dezinfekce a dalších přípravků. Pokud to s dávkováním přeženete, mohou vám přípravky při koupání podráždit kůži (zejména v případě chlóru). Proto je dobré pořídit si testovací sadu, díky které snadno zjistíte jaká je aktuální hodnota Ph a chlóru ve vaší vodě a dle potřeby ji upravíte (zvýšíte nebo snížíte).

Continue reading →

Mraky

Posted on 2013/05/18 by nh

mraky - tvary a názvy útvarů na obloze — Mraky a duha, foto med

Karel Hynek Mácha ve svém Máji popsal české nebe s mraky v Středohoří trefně: „ Po modrém blankytu bělavé páry hynou, / lehounký větřík s nimi hraje / a vysoko – v daleké kraje / bílé obláčky dálným nebem plynou…“ V básni po nich vězeň posílá pozdrav. My se jich zpravidla jen méně romanticky ptáme: „Tak co, máme vytáhnout deštník, nebo z tohohle mraku pršet nebude?“

Continue reading →

Pusťte světlo do bytu čili luxfery a polykarbonát

Posted on 2013/05/15 by nh

Když vyhořelo na sklonku devatenáctého století převážně dřevěné Chicago, nově se na spáleništi začalo stavět z trvanlivějších materiálů. Právě zde roku 1885 postavili pro jednu pojišťovnu úplně první mrakodrap na světě. O konstrukci se psalo jako o vrcholu odvahy, ač z našeho dnešního pohledu měřil směšných dvaačtyřicet metrů. Jak se ale na stísněných parcelách prudce rostoucích měst začaly vztyčovat další a další vzájemně si stínící budovy, v bytech a kancelářích byla stále větší nouze o světlo. A tak se narodily luxfery.
Continue reading →

Nátěry oken

Posted on 2013/05/13 by nh

Nic naplat, klasická dřevná okna – třeba na chalupě – mají nepopiratelný půvab, ale potřebují po čase údržbu. Natírání oken ale není zase tak složité, jak na první pohled vypadá – nejtěžší je se rozhodnout a obtížné může být i zbavit se starého oprýskaného nátěru. Ale i to s dnešními moderními prostředky (vedle špachtle pomůže nám „barvožrout“ nebo horkovzdušná pistole) jistě zvládneme. Když už se do oken pustíme, měli bychom si dát opravdu záležet, abychom nemuseli nátěry každou chvíli obnovovat – vytahovat se výsledkem sice nejspíš budeme, ale sama práce zase taková rozkoš není. Pokud to uděláme pořádně, budou naše okenní rámy pěkné a odolné vůči agresivním povětrnostním vlivům.

Continue reading →