V zahradě bývá v tomto období ráj – rostliny jsou již v plném rozpuku, květiny se předhánějí v květu, zeleň nových listů září svěžestí, bzučí včely… Pokud ale nezasáhnou tvrdou rukou Ledoví muži a nespálí tu nádheru mrazem. To pak ve svém zoufalství jen tiše doufáme, že aspoň něco znovu obrazí. Na druhou stranu, jakmile Pankrác, Servác a Bonifác odtají, mělo by být vyhráno. Květen na zahradě nám vlastně otevře cesta do léta. Začíná plná sezona.
(2011) *** Všude kolem se budou odehrávat zázraky přírody. Tam, kde se budeme snažit se jí do práce plést, pocítíme to nejčastěji bolestmi zad a pažemi vytahanými ke kolenům. Ale nešť! Je sice pravda, že nás mohou ještě zaskočit sucha (v máji podle přísloví nesmí pastýři hůl oschnout), ale po Zmrzlých jeden vážný nepřítel budoucí úrody snad definitivně odpadl.
Stromy a keře
Ovocné dřeviny postřikujeme proti obalečům na peckovinách i jádrovinách i proti mšicím a dalším savým škůdcům.- Od druhé poloviny měsíce přihnojujeme stromy plným hnojivem (např. Cereritem) a fosforečnými hnojivy pro dostatečnou násadu plodů. Po přihnojení je důkladně zalijeme, aby se živiny dostaly až ke kořenům.
- Roubujeme stromkový rybíz a angrešt.
- Od konce května redukujeme zahušťující výhony v korunách broskvoní – vylamujeme ty, co rostou dovnitř.
- Živé ploty přihnojíme ke kořenům nejlépe speciálním hnojivem pro živé ploty. Také je čas je zastřihnout, aby příliš nepřerůstaly. Při řezu nebudeme zbytečně útlocitní, ovšem s jednou výjimkou: měli bychom se vyhnout těm keřům, v nichž právě hnízdí ptáci.
- Prořežeme raně kvetoucí okrasné keře, které právě dokvetly. Forzýtii, meruzalce a tavolníku jako každý rok odřízneme několik nejstarších větví, abychom tak keře zmladili a napřesrok bohatě rozkvetly.
- Do poloviny května můžeme vysazovat stálezelené dřeviny, po výsadbě hojně zaléváme.
Okrasná zahrada
V plném květu jsou rododendrony, azalky, šeříky, pivoňky i kosatce.- Vysazujeme předpěstované letničky a odplevelujeme již vyseté v předchozím měsíci.
- Osazujeme truhlíky a další pěstební nádoby balkonovými letničkami.
- Postupně pročišťujeme odkvétající jarní cibuloviny, z šeříku koncem měsíce odřízneme odkvetlá květenství, aby napřesrok bohatě vykvetl.
- Vysazujeme a podle potřeby přesazujeme okrasné dřeviny. Čerstvě vysazené jehličnany pravidelně zavlažujeme a podle potřeby stíníme.
- Pokud trvalky ještě neobrazily, nejspíš nepřežily zimu a bude třeba je nahradit. Do jamek pro nové rostliny přidáme kompost.
- Vysejeme také slunečnice, je to vděčná květina, která ozdobí každou zahradu. Časem se vypěstovalo mnoho odrůd: od třímetrových po trpasličí, od žlutých po černé, od jednoduchých po složitá květenství – takže z čeho vybírat je.
- Osadíme zahradní jezírka: po Zmrzlých již i choulostivějšími rostlinami. Pamatujeme ale na pravidlo, že by přibližně dvě třetiny hladiny měly zůstat volné.
- Květen na zahradě znamená, že tráva zběsile roste, takže sekačky nestačí pomalu ani vychladnout. Trávník přihnojujeme a odstraňujeme z něj plevele.
- Tvarujeme nové výhony pnoucích rostlin a vyvazujeme tam, kde mají podle našeho záměru růst. A vysoké trvalky podepřeme opěrami.
Užitková zahrada
Vyséváme letní kultury mrkve, salátu i košťálovin, pravidelně je kontrolujeme a ochraňujeme proti dřepčíkům, mšicím i běláskům..- Rostoucí zeleninu přihnojujeme kombinovaným kapalným hnojivem.
- Sklízíme ředkvičky, kedlubny, saláty i jarní cibuli. Uvolněné záhony zkultivujeme a ihned osázíme dalšími kulturami, abychom co nejvíc využili jarní vláhy.
- V druhé polovině května již můžeme sázet rajčata, okurky, papriky, cukety, melouny, dýně a podobné teplomilné zeleniny. Rozhodně je ale nesázíme předčasně, neboť „nastydlé“ rostliny přestanou růst, zkroutí se, zežloutnou a často i zahynou.
- Vysejeme fazole, vyjednotíme ranou zeleninu na 5 až 7 cm.
- Okopeme a nakopčíme brambory.
- Bylinky vysazujeme na ta nejslunnější a nejchráněnější místa. Většina z nich roste dobře i v truhlíku na okně, kde jsou pro dobrou chuť naší kuchyně přece jen více po ruce.